Колко дни може да се съхранява храната във вакуумни торби

В днешно време отиваме в търговския център, ще намерим много хранавакуумно опаковани торбички, този тип опаковки е начинът, по който газът в храната се изпомпва, за да се получат вакуумно опаковани торбички.Това може да увеличи времето за съхранение на храната, храната вътре също е по-здравословна за околната среда и физическото и психическо здраве, така че всички искаме да купуваме вакуумно опаковани торби с храна, но въпреки че това може да увеличи времето за съхранение, но също така да се консумира в рамките на срока на съхранение.
След вакуумно опаковане различните видове храни имат различно време за съхранение при стайна температура.
По принцип пресните продукти или леко обработените месни продукти могат да се съхраняват при стайна температура до 2 дни.При вакуумно опаковане това може да бъде удължено до 6 дни и в някои случаи до 18 дни.Сушените плодове могат да се съхраняват по-дълго, дори повече от дванадесет месеца.Приготвената храна е малко по-кратка.Обикновено остава свеж за около 15 дни през зимата и пролетта и само 4 дни до 1 седмица през лятото и есента и е най-добре в хладилник.
Принципът на съхраняването на храната ввакуумна опаковкае основно отстраняване на кислород.Развалянето на храната се причинява от растежа и размножаването на микроорганизми и бактерии.
Повечето микроорганизми, като плесени и дрожди, се нуждаят от кислород, за да оцелеят.Вакумираната храна премахва кислорода от опаковката, което също потиска растежа и размножаването на микроорганизмите.Съдържащите се в маслата и мазнините ненаситени мастни киселини са податливи на окисляване и разграждане.Когато вакуумът е деоксигениран, той също така предотвратява окисляването на храната.
След евакуация крехката и деформируема храна се пълни със смес от газове, като въглероден диоксид и азот.Той действа като пълнител, така че налягането вътре и извън торбата е по-силно от налягането извън торбата.Това не само предотвратява навлизането на въздух в торбата отвън, но и предотвратява смачкването и деформирането на храната.
Yixing Boya New Material Technology Co., LTD е основана през октомври 2018 г., специализирана в проучване, производство и продажба на гъвкави многослойни коекструдирани функционални опаковъчни материали. Ако искате повече информация, моля не се колебайте да се свържете с нас.